Meir godteri..

Trur kanskje eg har lagt ut denne oppskrifta før, 

men her kjem den nå i år også c,")

Her i heimen må vi ha peppermyntestenger c,")

Ja vi lager det som stenger her i huset, men du kan veldig godt lage kuler eller andre figurer med dei c,")

Mine stenger er laga glutenfrie, da vi har venner som har glutenallergi. 

Men du kan veldig godt bare bytte ut potetmjølet med kveitemjøl.

Her kjem oppskrifta:

2 barneskeier potetmjøl

1 dl mjølk

500-750g melis

10-15 dråper peppermynteolje

Kok opp mjøl og mjølk til graut.

Ta av grauten, gjerne i over i ny bolle.

Kna inn melis til du får ein god klump med masse. 

Ta i så mye peppermynteolje, om du vil ha meir eller mindre smak,

 tek du bare meir eller mindre dråpar i. 

Deigen kan gjerne vere litt klissen, då du bruker meir melis når du bakar ut.

Lag pølser (kuler), til den tykkelsen du ønsker dei skal vere.

Del opp i like lengder og la dei lufttørke litt.

1/2 plate sjokolade

litt (ca 25g delfiafett.

Smelt sjokolade og delfiafett i vannbad eller på svak varme.

Dypp stengene (kulene) i sjokoladen. 

Eg har bare dyppa endene, da det er minst søl c,")

Når du har tatt på sjokoladen kan du rulle den i kokos om du ønsker c,")

Dette er også ein grei godis å lage sammen med barna!

Tilsett konditorfarge og det blir straks litt meir spennende

Lykke til!

Here`s another recipe from me. Peppermint sticks. So nice!

Good luck!